Natuurijsjes maken met Sander & Luna

Wat is er nou lekkerder dan ijsjes eten? De lekkerste ijsjes maak je met heerlijke bessen, gewoon uit de natuur. Meneer Sander laat Luna precies zien hoe je dat doet.

Wat heb je nodig?

  • ijsvormpjes of ijsblokjeshouder
  • suikervrije limonadesiroop of appelsap
  • water
  • diepvriesvak of vriezer
  • verse bessen (zelfgeplukt of gekocht)
  • takje munt

Stap 1: Fruit plukken

In het wild

Bramen groeien bijna overal en er zijn genoeg plekjes te vinden waar je mag plukken. Plukken doe je onder begeleiding van een volwassene. Pluk alleen bessen die je herkent, want in de natuur komen ook giftige bessen voor! Mocht het echt niet lukken om een plukplek te vinden, dan kun je natuurlijk ook gewoon bessen plukken in een tuin, als je toestemming hebt.

In een tuin

Vaak kun je terecht bij een pluktuin in jouw buurt. In het Oude Noorden zijn er bijvoorbeeld de prachtige buurttuinen van GroenGoed. Ook zijn er diverse voedseltuinen in Rotterdam en de Natuurspeeltuin bij De Hef. Ook zijn er de voedselbosjes van Kralingen en de natuurtuinen van Natuurstad. Vraag wel even toestemming aan de terreinbeheerder

Lukt het niet om zelf te plukken?

Ga dan gewoon naar de supermarkt of groenteboer, daar hebben ze ook lekkere besjes en ander fruit.

Stap 2: IJsjes maken

Maakt water met een smaakje door water te mengen met een klein beetje appelsap of suikervrije limondasiroop. Water waarin teveel suiker is opgelost bevriest niet!

Vul het ijsvormpje met bramen en andere vruchten. Als je dat lekkerder vindt kun je de vruchten ook even pureren met een vork of in de blender, maar dat hoeft niet.Meneer Sander en Luna gebruikten aardbeien, bramen, aalbessen, bosbessen en muntblaadjes, maar je kan natuurlijk jouw lievelingsfruit er gewoon in doen en je eigen natuurijsje maken. Als je geen ijsvormpjes hebt, kun je ook een ijsklontjeshouder of zelfs een plat bakje gebruiken. Giet het water met een smaakje er overheen.
Doe het ijsvormpje voorzichtig in het diepvriesvak of de vriezer en wacht een halve dag.

Zo mooi kunnen jouw ijsjes worden

Heb jij ook zulke mooie ijsjes?

Stuur dan een foto naar Sander en Luna via info@destaduit.nl

Stap 3: Smullen!!!

“In het filmpje maakte ik ook een grasijsje, maar geloof me, dat vinden alleen ijskonijnen lekker.”

Belangrijk!!!

Als je iets gaat eten uit de natuur, moet je helemaal zeker zijn dat je de juiste plant hebt. Neem dus altijd je ouders mee en eet niets als je het niet zeker weet. Hou je voor de rest aan de wildplukregels:

https://www.knnv.nl/knnv-landelijk-bureau/nieuws/wildplukken-met-respect-voor-de-natuur

https://outdooronly.nl/wildplukken-nederland/

Download het infoblad

Wil je deze informatie uitprinten? Download dan het infoblad.

Doet u mee? Ieder kind de natuur in!

Leuk, hé, die doe dingen met de kinderen. Een beetje natuur is zo belangrijk.

Wist je dat veel stadskinderen nog nooit met hun voetjes in de zee hebben gestaan, nog nooit door een bos zijn gestruind of in een boom zijn geklommen? Dat gun je toch ieder kind!

Geef een kleine bijdrage en maak het mogelijk!

Oogegetuigeverslag – Piepers poten op de Pieperdag

Waarom heet een aardappel een aard…appel?

Ik hou een afbeelding van een aardappel in de lucht en vraag aan de kinderen “Wie weet wat dit is?” Er wordt geroepen: PATAT!!! Patates, batates, patata…! Maar geen aardappel…

Of toch? Ik zag een enthousiaste vinger in de lucht en keek haar hoopvol aan, toen sprak zij voorzichtig: “‘aard…bei?” Waarop ik vriendelijk zei: “Voor de helft goed, je zit in de goede richting”. En zo kwam er ook meteen een stukje taalles bij. De enthousiaste, betrokken juf pakte er een buitenlands groenten en fruit kwartet bij en zo werd het voor iedereen, ook voor de kinderen die nog geen Nederlands spreken, duidelijk.

Trots

Een van de grootste jongens uit de klas vraagt “Waarom heet het een aard…appel. Dan volgt de uitleg over de aarde waarin hij groeit en het appeltje. De groepsdynamiek is hierbij zo mooi voelbaar, dat ook ik sta te stralen. De jongen is zo geïnteresseerd in de uitleg dat de kleine kinderen dit voelen. Later op de gang staan ze in een kring om hem heen terwijl hij heel trots zijn uitleg weer doorgeeft.

Fotoverslag Pieperdag aardappelen poten en wormen zoeken

Baby-piepers

Phyllis, onze vrijwilliger van De Stad Uit gaat rond met de aardappels en laat de uitlopers zien. Dat was een verhaal op zich, die uitlopers komen uit ogen en we noemen dit spruitjes…de ogen van de kids worden groter en groter van verbazing en al snel volgt de kreet: “It looks like an Alien!” Maar met een afbeelding erbij begrijpen ze helemaal hoe een piepertje geboren wordt.

Hoe de aardappelplant zich kan beschermen tegen plaagdieren hebben we uitgebeeld als een poppenkastverhaal. Met een ui en een knoflook aan iedere zijde van de aardappel in mijn hand laat ik zien dat insecten worden afgeleid door geurtjes. Geweldig, de kinderen hebben het helemaal door, alle neusjes worden dicht geknepen wanneer we als rupsjes de aardappelplant willen opeten.

Leeft een aardappelplant?

Met een afbeelding van een gietertje en een zonnetje begrijpen ze dat een plant ook voeding nodig heeft om te leven. “Léven juf…? Leeft een plant?” Ja, ze ademen, eten en drinken. Een lekker hapje daarbij is natuurlijk goede grond verrijkt met wormenpoepjes. Nou, daaraan was geen gebrek op het boerderij-schoolplein.

Sjouwend met aarde gaan we op pad. Prachtig was het vullen van de aardappelzakken, eerst voorzichtig met een schepje. Maar daar was de juf het natuurlijk niet mee eens. Opstropen die mouwen! Knuistjes in de aarde, tot een slimmerd ontdekte dat je de zak ook zo kan omkieperen…en zo liggen de piepers al snel in hun bedje. Maar wel heel alleen en hongerig…

Foto verslag van de Pieperdag met aardappelen poten op school

Wormen zoeken

Op mijn voorstel wat wormenvriendjes te zoeken gaan ze helemaal los. Stoere jongens, gillende meiden maar uiteindelijk draagt iedereen zijn/haar wormpje bij en worden ook de wormpjes van eten voorzien want er moet tenslotte wel iets te poepen zijn…

Iedereen is nieuwsgierig hoeveel baby’s de piepers gaan krijgen? Hiervoor gaan de kinderen goed voor de aardappels zorgen. Water geven, eten geven en de aarde ophogen als de plantjes tevoorschijn komen. De kinderen zien de aardappelplanten groeien de komende tijd. Als het tijd is om ze te gaan oogsten, eind juni, komen de kinderen naar het Pieperfeest op De Groene Oase.

Pieperfeest op De Groene Oase

Op De Groene Oase tijdens het Pieperfeest op 18 juni leren we van alles over zetmeel en doen we proefjes met zetmeel en gaan we lekker koken. Wat een feest!

Volgend jaar willen we nog meer piepers poten en leerlingen betrekken, doe jij ook mee met jouw klas? Stuur dan een mailtje naar Jorinde voor meer informatie!

Mede mogelijk gemaakt door logo's
Erkend goed doel logos