Natuurijsjes maken met Sander & Luna

Wat is er nou lekkerder dan ijsjes eten? De lekkerste ijsjes maak je met heerlijke bessen, gewoon uit de natuur. Meneer Sander laat Luna precies zien hoe je dat doet.

Wat heb je nodig?

  • ijsvormpjes of ijsblokjeshouder
  • suikervrije limonadesiroop of appelsap
  • water
  • diepvriesvak of vriezer
  • verse bessen (zelfgeplukt of gekocht)
  • takje munt

Stap 1: Fruit plukken

In het wild

Bramen groeien bijna overal en er zijn genoeg plekjes te vinden waar je mag plukken. Plukken doe je onder begeleiding van een volwassene. Pluk alleen bessen die je herkent, want in de natuur komen ook giftige bessen voor! Mocht het echt niet lukken om een plukplek te vinden, dan kun je natuurlijk ook gewoon bessen plukken in een tuin, als je toestemming hebt.

In een tuin

Vaak kun je terecht bij een pluktuin in jouw buurt. In het Oude Noorden zijn er bijvoorbeeld de prachtige buurttuinen van GroenGoed. Ook zijn er diverse voedseltuinen in Rotterdam en de Natuurspeeltuin bij De Hef. Ook zijn er de voedselbosjes van Kralingen en de natuurtuinen van Natuurstad. Vraag wel even toestemming aan de terreinbeheerder

Lukt het niet om zelf te plukken?

Ga dan gewoon naar de supermarkt of groenteboer, daar hebben ze ook lekkere besjes en ander fruit.

Stap 2: IJsjes maken

Maakt water met een smaakje door water te mengen met een klein beetje appelsap of suikervrije limondasiroop. Water waarin teveel suiker is opgelost bevriest niet!

Vul het ijsvormpje met bramen en andere vruchten. Als je dat lekkerder vindt kun je de vruchten ook even pureren met een vork of in de blender, maar dat hoeft niet.Meneer Sander en Luna gebruikten aardbeien, bramen, aalbessen, bosbessen en muntblaadjes, maar je kan natuurlijk jouw lievelingsfruit er gewoon in doen en je eigen natuurijsje maken. Als je geen ijsvormpjes hebt, kun je ook een ijsklontjeshouder of zelfs een plat bakje gebruiken. Giet het water met een smaakje er overheen.
Doe het ijsvormpje voorzichtig in het diepvriesvak of de vriezer en wacht een halve dag.

Zo mooi kunnen jouw ijsjes worden

Heb jij ook zulke mooie ijsjes?

Stuur dan een foto naar Sander en Luna via info@destaduit.nl

Stap 3: Smullen!!!

“In het filmpje maakte ik ook een grasijsje, maar geloof me, dat vinden alleen ijskonijnen lekker.”

Belangrijk!!!

Als je iets gaat eten uit de natuur, moet je helemaal zeker zijn dat je de juiste plant hebt. Neem dus altijd je ouders mee en eet niets als je het niet zeker weet. Hou je voor de rest aan de wildplukregels:

https://www.knnv.nl/knnv-landelijk-bureau/nieuws/wildplukken-met-respect-voor-de-natuur

https://outdooronly.nl/wildplukken-nederland/

Download het infoblad

Wil je deze informatie uitprinten? Download dan het infoblad.

Doet u mee? Ieder kind de natuur in!

Leuk, hé, die doe dingen met de kinderen. Een beetje natuur is zo belangrijk.

Wist je dat veel stadskinderen nog nooit met hun voetjes in de zee hebben gestaan, nog nooit door een bos zijn gestruind of in een boom zijn geklommen? Dat gun je toch ieder kind!

Geef een kleine bijdrage en maak het mogelijk!

Vertrouwenspersoon

Vertrouwenspersoon bij De Stad Uit: Arjen Baas

Bij De Stad Uit vinden we een veilige en fijne omgeving voor iedereen ontzettend belangrijk. Daarom is Arjen Baas de vertrouwenscontactpersoon (VCP) binnen onze organisatie.

Arjen is beschikbaar voor vrijwilligers die iets willen bespreken waar ze mee zitten, zoals grensoverschrijdend gedrag, pesten, discriminatie of andere situaties waarbij je je ongemakkelijk voelt. Of het nu iets kleins is waar je over wilt sparren, of een grotere zorg die je wilt delen – het gesprek gebeurt altijd op jouw voorwaarden, in vertrouwen en zonder verplichtingen.

Je kunt Arjen rechtstreeks bereiken via arjenbaas@planet.nl. Wil je liever eerst even met iemand anders overleggen? Dan kan je ook contact opnemen met het kantoor van De Stad Uit via info@destaduit.nl.

De vertrouwenscontactpersoon luistert naar je verhaal, bespreekt samen met jou welke stappen je zou willen nemen en helpt je verder als dat nodig is. Soms is alleen een luisterend oor voldoende, soms wil je advies over wat je kunt doen. Wat je keuze ook is, jij bepaalt hoe het gesprek verloopt en wat ermee gebeurt.

We hopen natuurlijk dat je je altijd welkom en veilig voelt bij De Stad Uit, maar weet dat Arjen er is als je hem nodig hebt. 💚

Is er iets anders? Neem dan contact op met Gudrun Feldkamp.

Vertrouwenscontactpersoon

De vertrouwenscontactpersoon (VCP) biedt de mogelijkheid om in vertrouwen over grensoverschrijdend gedrag zoals pesten, discriminatie of seksuele intimidatie te praten. De VCP gaat in gesprek met slachtoffer of beschuldigde en onderzoekt waar de persoon in kwestie terecht kan met zijn hulpvraag en welke mogelijke stappen genomen kunnen worden. Daarnaast helpt de VCP het bestuur grensoverschrijdend gedrag binnen de organisatie te voorkomen aan de hand van het beleid.

Ooggetuigeverslag: Wilde koeien

Positieve natuurervaringen zijn juist nu onmisbaar

Voor het eerst in de geschiedenis groeit een generatie kinderen op zonder de dagelijkse vanzelfsprekendheid van natuur. Veel minder dan vroeger maken kinderen positieve natuurervaringen mee. En die vormen juist de kiem voor enthousiasme, liefde en inzet voor natuur in het verdere leven. Kinderen op een leuke en intense manier met natuur in aanraking brengen is noodzakelijk voor het toekomstige draagvlak voor natuur. Dat is een zaak van ons, de natuurgidsen/educatieve medewerkers maar ook van jullie, ouders, leerkrachten, en begeleiders. Kinderen die naar dieren in het wild kijken, naar vogelzang luisteren en in de natuur van alles ontdekken, voelen zich dichter bij de natuur staan dan kinderen die deze dingen niet beleven. En dat is nou precies wat we op het Eiland van Brienenoord doen!

Te gast op het eiland van Brienenoord

Op het eiland leven drie Schotse Hooglanders, dit is hun gebied. Wij zijn er maar te gast. De Schotse Hooglanders helpen bij het dagelijks beheer door onkruid, gras en jonge boompjes op te eten.

De Stad Uit is partner van Ark Rewilding en wij hebben de opdracht om de veldlessen en struintochten op het eiland te organiseren.

Rond het getijdengebied van Eiland van Brienenoord, is ontzettend veel te beleven. De ongetemde wildernis, weelderige wilgenbomen, kronkelende paadjes en het moeras. Het water legt zand en slib neer en maakt geulen. Dat kun je mooi zien onder de Brienenoordbrug.

Zelf ervaren!

Een jongen zocht het ‘moeras’ waar hij eerder met blote voeten op had gelopen. Dat had indruk gemaakt! Dat wilde hij weer ervaren. Maar het moeras was verdwenen…want nu stroomde er water… Naarmate de dag verstreek liep het water af en kwam het moeras, het ‘drijfzand’ tevoorschijn. Wat een feest! Want als je er heel voorzichtig op loopt, voel je de grond veren. Een magisch gevoel onder de voeten.

Glinsteringen van de natuur

Op het Eiland van Brienenoord gaan we altijd in groepjes struinen. Dan komen we van alles tegen. De vele eetbare bloemen en planten. We proeven bramenbloesem, paardenbloemen en kleefkruid. En we leren over geneeskrachtige werking van sommige planten. Dat komt erg goed van pas. Want weet je dat als je geprikt wordt door een brandnetel, je op zoek kunt gaan naar hondsdraf en dat op je bultjes kunt wrijven? Je bent direct verlost van die vervelende jeuk.

Tijdens het struinen ontdekken we niet alleen leuke weetjes over de planten en bloemen maar vinden we ook van alles. Een stuk verpulverd hout dat vol zit met kleine beestjes en pissebedden, stenen die prachtig glinsteren en breuklijnen laten zien waar natuurlijk weer genoeg over te vertellen valt. 

Losbollen

En als iedereen dan zo ingespannen is bezig geweest tijdens de tocht, is het elke keer weer een enorme ontlading om aan te komen bij een grote omgevallen boom. Die boom nodigt iedereen uit om helemaal los te gaan en op te gaan in het spel. En niet alleen dat, maar de kinderen zijn dan ook echt bezig met elkaar. Elkaar helpen met klimmen, slokjes water uitdelen, tasjes aangeven. Er is saamhorigheid en verbinding.

Ingenieur in de dop

Een andere groep maakt kunstwerken van natuurlijke materialen van het eiland. Zo laten we ook iets moois achter op het eiland. Wat leuk is om te zien dat kinderen bezig zijn met de esthetiek van het kunstwerk. Ze zijn bezig met vorm en structuren. Een enkeling houdt zich meer bouwkundig bezig en onderzoekt het spanningsveld tussen evenwicht en bruggen. Hij bouwt een soort maquette. Heerlijk om naar te kijken; een ingenieur in de dop.

Chillen op je billen

De populairste activiteit van de dag is chillen in een hangmat. Vanuit de hangmat kun je genieten van de wildernis om je heen maar ook de schepen die vlak langs varen.

Aan alles komt een einde en zo ook aan deze plezierige en fijne dag. Maar niet zonder eerst nog een heerlijke pannenkoek te verorberen!

Voor kinderen zijn natuurervaringen onmisbaar

We noemen het ‘weer tot jezelf komen’ en ‘je hoofd leegmaken’ – het effect van een bos- of strandwandeling. De kinderen waar De Stad Uit mee werkt, hebben dit vaak nog nooit ervaren. Help een hele klas de stad uit! Doneer en maak dat mogelijk! Een hele schoolklas, op onvergetelijk natuuravontuur. Lees hier meer over hoe je dit doet.

Waarom een beetje groen zo goed voor je klas is?

Waarom een beetje groen zo goed voor je klas is? Omdat je kids er slimmer, gezonder en meer gelukkig van worden. Wetenschapsjournalist Mark Mieras heeft hier in opdracht van IVN een goed naar gekeken.

Vind je het als leerkracht soms lastig om De Stad Uitj’es aan je collega’s s en de directie te verkopen? Pak dan deze brochure erbij!

LEES MEER …….

Huisdier voor een dag: het wormenhotel met Sander & Luna

Wil jij ook eens een huisdier? Al is het maar voor 1 dag? Nou, meneer Sander heeft natuurlijk weer een idee waar je een huisdier kan vinden. En hoe je het beste husje voor je dier bouwt.

 

“Hai, ik wil heel graag een huisdier. Misschien heeft meneer Sander een goed idee wat voor dier dat kan zijn.”

https://www.youtube.com/watch?v=cOpMSv-pH0k

 

 “Je worm moet natuurlijk wel een mooi huisje hebben. Dus bouw je een wormenhotel.

 

Wat heb je nodig?

  • Een glazen potje met deksel
  • Een lepel of schepje om grond mee te scheppen
  • Een paaar emmers water

Hoe maak je een wormenhotel

Ga naar een plek bij jou in de buurt waar van alles groeit. Daar zijn ook wormen!
Doe een laag grond in het potje.
Zoek dode bruine natte blaadjes en leg ze in je potje. Dit is het voedsel voor wormen.
Maak het hotel af met groene blaadjes en een bloemetje of wat je maar mooi vindt.
Prik gaatjes in het deksel. Een worm heeft lucht nodig net als wij.
Je hotel is klaar. Nu nog een worm vangen!

Zo kan je wormenhotel eruit zien

Hoe vang je een worm?

Zoek een plek in de schaduw waar de grond vochtig is en waar planten groeien zoals gras.
Tijdens een regenbui verdrinken wormen in hun ondergrondse gangen. Daarom vluchten ze naar boven, op zoek naar lucht. Dan kun je ze vangen!
Maak dus de grond nog vochtiger: Gooi er een paar emmers water overheen.
Ga trappelen met je voeten. Soms moet je best wel lang trappelen. Hou vol!
Stop de mooiste worm in het potje. Twee mag ook. Dat vinden ze gezellig.


Een prachtige glimmende regenworm

Tips en Tricks

Zet het potje niet in de zon. Dan wordt het te warm.
Wormen zijn dol op koude, natte en donkere plekjes.
Als je het hotel in het donker zet dan gaat de worm langs het glas gangen maken.
Hij trekt de blaadjes onder de grond. Daar eet hij ze op.
Als je het potje in daglicht zet dan verstopt de worm zich.

Belangrijk!

Na een dag of twee dagen moet je de worm weer vrijlaten in de natuur!

Download de instructie

Wil je graag deze info uitprinten? Download dan de instructie

Doet u mee? Ieder kind de natuur in!

Leuk, hé, die doe dingen met de kinderen. Een beetje natuur is zo belangrijk.

Wist je dat veel stadskinderen nog nooit met hun voetjes in de zee hebben gestaan, nog nooit door een bos zijn gestruind of in een boom zijn geklommen? Dat gun je toch ieder kind!

Geef een kleine bijdrage en maak het mogelijk!

 

Naar het natuurspeelplein! Met Sander & Luna

“Altijd maar dezelfde speeltuin is wel een beetje saai. Ga naar een speeltuin die altijd veranderd ;)”

~Luna

Elke dag gaan we wel even naar schommelen in de speeltuin, maar zo langzamerhand begint dat wel een beetje saai te worden… Daarom hebben we iets leuks bedacht!



Sanders natuur tip

Wolken omkijken (maar kijk wel uit voor de sloot)

Wat heb je nodig?
Niet veel. Een spiegeltje is meer dan genoeg.

Wat kan je doen?
Kijk naar beneden en probeer met de spiegel de mooiste wolken te vinden, maar kijk wel uit voor de zon. Die kan erg scherp zijn.

Maak er een wedstrijd van
Ben je met je vrienden? Maak er dan een wedstrijd van. Wie de meeste wolken in zijn of haar spiegel kan vangen wint!

Hoeveel wolken tel jij?

Luna’s natuur tip

Groente kweken uit je eigen keuken

Wis je dat de groente die je ouders normaal weggooien kan laten groeien tot echte verse nieuwe groenten of kruiden? Dit zijn mijn favoriete om te laten groeien.

Sla
Snijd de onderkant waar de sla bij elkaar wordt gehouden af en plaats het in een bakje met water. Ververs het water om de paar dagen en als je aardig wat wortels ziet mag je het in de aarde stoppen. Natuurlijk wel water blijven geven. Als de sla weer op sla lijkt, dan kan je het opeten!

Tomaten
Als je een tomaat open snijd dat je zie toch die kleine zaadjes? Die moeten we hebben!
Was ze zachtjes en laat ze drogen in de zon op een keuken- of wc-papiertje. Als ze droog zijn stop je de zaadjes in een pot met aarde. Houd ze even binnen totdat je de plantjes heel goed ziet. Daarna mogen ze naar buiten. Ze houden heel erg van zon en water, dus daar moeten ze wel genoeg van hebben.

Ui naar lente ui
Dit is zo makkelijk dat eigenlijk iedereen dit een keer moet proberen! Je snijdt een stukje van de achterkant van de ui af en laat het een paar dagen drogen. Daarna stop je het in een pot met aarde met veel water. Uitjes houden van schaduw, dus ze hebben weinig zon nodig. De ui zie je dan al heel snel groeien. De stengels kan je afknippen en gebruiken als lente uitjes!

Wat doe jij het liefste in de natuurspeeltuin?

Laat het ons weten via info@destaduit.nl of stuur ons een bericht via Instagram: DeStadUit

Klachten

Heeft u een klacht over de Stad Uit? Neem dan alstublieft contact op.  Geef alstublieft een korte omschrijving van de klacht met de datum en de locatie. Vergeet uw eigen contactinformatie niet.

Stuur uw mail aan info@destaduit.nl ter attentie van klachtencoördinator of wend u rechtstreeks aan de vertrouwenspersoon van stichting lekker groen, Arjen Baas (mobiel: 0613737951)

U kunt meer lezen over de klachtenprocedure via deze link.